Persika och lavendel
Här hittar du information om persika och lavendel som har ätliga delar som kan användas till matlagningen som smaksättare och krydda.
Foto: Haninge kommun
Vad kan skördas på dessa växter och hur gör man?
Nedan finns information per växt som visar hur man skördar den och vilken del av växten som är ätbar.
PersikaFoto: Schutterstock
Persika Prunus persica ’Redhaven’
Persikan har söta, saftiga frukter som dessutom är proppfulla med nyttigheter. Fjärilar och insekter älskar persikans rosa blommor som kommer i april–maj.
LavendelFoto: MostPhotos
Lavendel Lavandula angustifolia ’Hidcote Blue’
Lavendelns vackra blommor är ätliga och kan användas som smaksättare till
skorpor, honung, fläskkött och lamm.
Pollinerarväxt
Senast uppdaterad: 2 oktober 2024