Länk till startsidan TRANSLATE
Translate this page

Please select your language of choice in the list below.
You can close this dialog by clicking the "x" in the upper right corner.



Restaurang- och livsmedelsprogrammet
Inriktning kök och servering

Kök och servering. Foto: Fredrik Hjerling

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Låt kock och servitör/servitris vara framtidens utbildningar

Restaurang- och Livsmedelsprogrammet är en yrkesutbildning med inriktning kök och servering. Det här är utbildningen för dig som är intresserad av mat och dryck,att ha kontakt med människor och att kunna arbeta i olika länder. Inriktningen kök och servering ger dig kunskaper inom matlagning och servering där mat, dryck och hälsa är viktiga ingredienser. Utbildningen ska även ge kunskaper i till exempel arbetsmiljö, service, hygien, näringslära, specialkoster och alkoholservering. Viss del av utbildningen sker som arbetsplatsförlagt lärande (APL) inom restaurangbranschen.    

Efter studierna 

Efter gymnasiet är du utbildad för att arbeta som kock eller servitör/servitris inom restaurang, men du kan också fortsätta studera på Yrkeshögskola. Om du läst högskoleförberedande ämnen under gymnasietiden, kan du studera på Universitet och Högskola.    

Ämnesöversikt

Ämne Poäng
Gymnasiegemensamma ämnen 600

Programgemensamma karaktärsämnen 400

Inriktning kök och servering 300

Programfördjupning 900

Individuellt val 200

Gymnasiearbete 100


       
 
Publicerad av barnochutbildning@haninge.se
Senast uppdaterad 2011-04-28

Kontakt
Riksäpplet
Marinens väg 30
136 40 Handen
08-606 76 28
riksapplet@edu.haninge.se
 
Information
Riksäpplet ligger centralt beläget vid pendeltågsstation och bussterminal nära Handen Centrum.        
Skolan har ljusa, trivsamma lokaler med en vackert inramad entré. 
      
I huset finns förutom olika typer av utbildning, även olika företag. Riksäpplet fungerar därför som        
en oerhört stimulerande miljö för lärande. 

Haninge kommun, 136 81 Haninge. Besöksadress: Rudsjöterrassen 2, Tfn 08-606 70 00, Fax 08-606 89 10, haningekommun@haninge.se                        LOGGA IN


Stäng
Stäng